Британский эль переживает бум
Рыночное исследование, проведенное компанией TNS, показало, что продажи эля в Британии выросли на 3,3%, по сравнению с маем прошлого года, в то время как продажи лагерного пива снизились на 5,7%.
Рост спроса на настоящий эль показывает и постоянно увеличивающийся ассортимент данного напитка в крупных супермаркетах, так например, сеть магазинов Tesco увеличил свой ассортимент с 50 сортов эля в бутылках в 2006 году, до 300 сортов в настоящее время.
В прошлом году на рынке появились несколько сортов эля рассчитанных исключительно на женщин.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия