Food Retail Group запускает новый проект в Петербурге
Весной этого года на последнем этаже торгового центра «Галерея» в Санкт-Петербурге планируется открытие нового ресторана площадью 1 500 квадратных метров со смотровой площадкой от Food Retail Group («Две палочки», «Марчелли's», Biblioteka).
В меню нового заведения войдет более двухсот блюд из разных стран. Имя шеф-повара пока не называют. Средний чек составит тысячу рублей.
Всего в ресторане будет 400 посадочных мест. Помимо основных залов, оборудуют детскую комнату, террасу и смотровую площадку с видом на площадь Восстания.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия