Top.Mail.Ru

Zodiac - новое паназиатское кафе в «Смоленском пассаже»

15 Января 2014

Компания White Rabbit Family, владеющая заведениями White Rabbit, Red Fox и Luciano, открыла в деловом центре «Смоленский пассаж» паназиатское кафе Zodiac.

Кухню заведения возглавил молодой и успешный шеф-повар Владимир Мухин — участник фестиваля Omnivore, который также разрабатывал меню White Rabbit. На создание разнообразного меню Мухина вдохновили многочисленные путешествия. Поэтому меню повар предложил поделить на два основных направления: японское, представленное разными видами суси, и паназиатское, включающее блюда стран Азии.

Барная карта составлена бар-менеджером Олегом Решетняковым. Особенно интересной является часть коктейльной карты, составленной по принципу 12 знаков Зодиака.

Интерьер для кафе разработал дизайнер Валерий Лизунов.
Средний чек составляет 1 500 рублей.

КАФЕ ZODIAC:
Москва, Смоленская площадь, 3
Деловой центр «Смоленский пассаж»
Часы работы: 12:00−00:00

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх