На севере Испании 18 местных безработных открыли собственный ресторан. Каждое блюдо из обширного меню здесь стоит всего 1 евро.
Ресторан Common good («Всеобщее благо») располагает двумя залами на 400 посадочных мест. Посетители могут насладиться самыми разнообразными блюдами по весьма низким ценам, но при условии заказа напитка, который продается по средней рыночной цене.
В заведении нет официантов: посетители с помощью терминала самообслуживания заказывают и оплачивают свой обед, а затем забирают его на стойке.
Безработным рестораторам родственники помогли получить стартовый кредит и выступили поручителями. На реализацию всего проекта потребовалось 250 тысяч евро — деньги пошли в основном на приобретение оборудования.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.