В Нью-Йоркской кондитерской Mille Feuille Bakery Cafe появился необычный торт Gossip for 2 для двоих, созданный содействовать обмену сплетнями между людьми. Такой необычный десерт является результатом сотрудничества французского фуд-дизайнера Джули Ино и нью-йоркского кондитера Оливье Дессина.
«Когда вам подают десерт, все ваши жизненные потребности удовлетворяются, вы больше не голодны и можете расслабиться. Это идеальный момент для обмена сокровенными тайнами и секретной информацией. Десерт здесь рассматривается как индульгенция», – поясняет Джули Ино.
Торт «Gossip for 2» приготовлен с добавлением миндаля, кокоса, горького шоколадного мусса, сочного ананаса и терпкого лайма. Глазурь разных цветов (белая и желтая) разделяет торт на две половины, визуально демонстрируя, что он призван быть общим. Кусочек такого десерта стоит 12$.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.