Новый флагманский стейк-хаус Goodman открылcя в столичной «Галерее Модный сезон» (гостиница »Москва»). Он стал 12-м рестораном сети. Кроме Москвы, три ресторана Goodman работают в Лондоне и по одному в Цюрихе, Киеве, Новосибирске.
Площадь соседствующего с Кремлем Goodman составляет почти 1000 квадратных метров и позволяет одновременно принимать 230 гостей – это самый большой стейк-хаус сети. В новом Goodman предусмотрено четыре отдельных кабинета; комнаты для закрытых переговоров и торжеств вмещают от 5 до 44 гостей.
Стейк-хаусы Goodman – единственные рестораны в России, где используются камеры сухого вызревания мяса. В новом Goodmanкамера, в которой созревает мясо для будущих стейков, расположена прямо в зале.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.