В начале 2014 года сеть кафе пироговых «Штолле» откроет новую точку в Центральном районе Петербурга. Брокером по аренде помещения площадью 125 кв.м на Владимирском пр., 15 выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate.
Под клиентский зал в кафе будет отведено 80 кв.м, на остальных площадях разместятся кухня и технические помещения. Ранее площади занимал Кофейный дом «Гурме».
Компания «Штолле» основана в 2002 году. На текущий момент торговые точки предприятия работают в 22 российских городах. В Петербурге открыты 12 кафе.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.