Петербургские кондитеры построят в столице зефирную статую
14 декабря в Москве установят шестиметровую фигуру снеговика из зефира, сделанную кондитерами из Санкт-Петербурга, однако где именно, пока неизвестно.
На возведение снеговика израсходуют около тонны зефира. Основанием для фигуры послужат 20 килограммов шоколада, а для склейки зефирных сфер потребуется 30 килограммов карамели.
Зефирную статую хотят внести в Книгу рекордов Гиннесса. Для регистрации предполагаемого рекорда приедет главный редактор российского издания книги Алексей Свистунов. После того как снеговика измерят, взвесят, а рекорд зарегистрируют, всем присутствующим предложат попробовать снеговика. Первыми зефирные кусочки получат воспитанники одного из московских детских домов.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия