Сеть «Экспедиция» пришла в Пермь
В Перми в конце декабря откроется Ресторан «Экспедиция. Северная кухня» Ресторан, рассчитанный на 870 посадочных мест, расположится в помещении площадью 650 кв. метров. Средний чек составит 2 тыс. рублей.
Рестораны «Экспедиция», специализирующиеся на кухне народов Севера и Дальнего Востока, развивает группа компаний «Руян», которой также принадлежит одноименная сеть магазинов товаров для туризма и отдыха. В Перми партнером компании является инвестиционная группа Custom Capital. Рестораны «Экспедиция» в настоящее время работают в Москве, Новосибирске и Минске.
Весеннее обновление ресторана актуально...
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
В сети ресторанов Burger King начали те...
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия