«Пивной этикет»: цель потребления пива - не количество, а качество,Гастрономический ликбез для посетителей ресторанов и баров становится правилом хорошего тона: заведения знакомят клиентов с новыми напитками и блюдами

Один из совладельцев пивного ресторана — пивоварни Baltika Brew Петр Алешин вместе с двумя основателями петербургского Клуба коллекционеров пивной атрибутики открыли на ул. Марата бар «Пивной этикет» площадью 150 кв. м. По словам Петра Алешина, акцент в этом баре сделан на пиве, произведенном на мини–пивоварнях. »Хотя петербуржцы уже сейчас лучше других россиян разбираются в пиве, до западного уровня нам пока далеко. Наша цель — чтобы при потреблении пива целью было не количество, а качество», — говорит Петр Алешин.

В »Пивном этикете» каждый месяц проходят заседания петербургского отделения общероссийского Клуба коллекционеров пивной атрибутики. В это же время в баре проходят дегустации новых сортов пива. Кроме того, 2 раза в месяц проходит презентация новых продуктов.