В 1-м Тверском-Ямском переулке в тестовом режиме заработало кафе The Burger Brothers. Открыла его одноимённая команда, регулярный участник маркетов еды, совместно с учредителем бара «Продукты» Аркадием Зельцером.
Пока в меню есть три вида бургеров с гарнирами: All American, Cheddar и с индейкой. На завтрак, который доступен до 16:00, можно заказать скрэмбл (что-то вроде яичницы-болтуньи) со шпинатом, помидорами черри и шампиньонами. Также в кафе уже заваривают кофе в аэропрессе и наливают фруктовые фреши.
Площадь заведения небольшая - всего 30 кв. м, поэтому официантов тут нет. В ближайшие две недели команда будет постепенно дорабатывать меню, устанавливать постоянные цены, докупать посуду и совершенствовать интерьер.
В будущем в кафе будут предлагать пять-семь видов бургеров, расширят меню завтраков и откроют полноценный бар с алкогольными напитками.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.