Столичный ресторан «В темноте?!», где посетители едят в кромешной темноте, а обслуживают их незрячие официанты, сделает попытку запатентовать права на использование черного цвета. Уже подготовлена заявка на цветовой товарный знак, индивидуализирующий услуги кафе, ресторанов и гостиниц. Его регистрацией занимается ООО «Первая патентная компания».
Как пояснил изданию владелец ресторана Игорь Медведев, этот шаг поможет защитить бизнес-идею, которую в последнее время стали активно воровать. Глава «Первой патентной компании» Анатолий Аронов добавляет, что цветовой знак также закрепит исключительное право владельца заведения на использование черного цвета в вывесках и интерьере ресторанов.
Ресторан в «Темноте?!» открылся в 2006 году по франшизе французского Dans le Noir?, однако через некоторое время стал работать самостоятельно. В России заведения с подобной концепцией существуют в Санкт-Петербурге и Омске.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.