На Миллионной улице откроется филиал московской кофейни Double B. Кофе здесь будут заваривать не только в эспрессо-машине, но и альтернативными способами – в кемексе, харио и аэропрессе.
Double B – проект бывшей шеф-бариста московской сети «Кофеин», четырёхкратной чемпионки России Ольги Мелик-Каракозовой и бывшего управляющего директора этой же сети Анны Цфасман.
В кафе три просторных зала. Здесь будут не только подавать кофе, но и продавать мебель в скандинавском стиле молодой московской марки Woodi.
Double B сами закупают и обжаривают кофейные зёрна, а также предлагают несколько разновидностей эспрессо и рафов. В тестовом режиме место в доме баронессы Майдель на Миллионной, 18 заработает 1 ноября.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.