«Северо-Западная кофейная компания», занимающаяся обжаркой и поставкой зёрен из Бразилии, Гватемалы, Колумбии и других стран, открыла в Петербурге небольшую лавку Java Rush, где готовят кофе на вынос. Она работает на Лиговском проспекте, 61 в здании бизнес-центра «Ренессанс Форум».
Так как с улицы кофейную станцию не видно, основными клиентами пока являются работники бизнес-центра. Тем не менее, за кофе может зайти любой желающий: двойной эспрессо стоит 80 рублей, капучино — 100. Добавка в виде ароматного сиропа обойдётся в 20 рублей. Также к кофе можно взять печенье.
Благодаря тому, что Java Rush работают здесь на собственном сырье, напитки всегда сварены из свежеобжаренных зёрен. Как говорит управляющий мини-кофейни Денис Иванов, если такой формат найдёт отклик у горожан, то «Северо-Западная кофейная компания» откроет ещё несколько точек с кофе с собой.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.