C 17 по 20 октября в Нью-Йорке будет проходить Фестиваль вина и еды. Среди его участников - много именитых поваров, представляющих как традиционную, так и экспериментальную американскую кухню.
Свой мастер-класс по декорированию тортов даст сама «королева домохозяек» Марта Стюарт. Шеф Эндрю Куомо приглашает всех на субботний бранч, а самые знаменитые бармены будут состязаться в приготовлении коктейлей, пишет Travel+Leisure.
20 октября за $225 любой желающий может попасть на ужин, приготовленный шефом Аваном Раменом. Бармен Джастин Уорнер ждет всех 20 октября в Bagatelle, где расскажет об искусстве смешивания напитков и проведет дегустацию ($95).
19 октября в TimesTalks можно посетить лекцию Майкла Саймона, посвященную домашней кухне ($35). А 20 октября именитый повар Эндрю Циммерн проведет свой собственный »Октоберфест» с большим количеством американского крафтового пива и закусок к нему ($95).
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.