Top.Mail.Ru

Локальный бар возле дома

02 Октября 2013

В Петербурге на улице Некрасова, в одном доме с кофейней Coffee Station, заработал бар «Хроники». Владельцы называют своё заведение «локальным баром возле дома» — все они живут максимум в квартале отсюда, а в качестве источников вдохновения перечисляют бары соседних северных стран.

В «Хрониках» предлагают в основном крепкий алкоголь: несколько видов водки, виски, настойки и финский ликёр Lapponia. Есть светлый эль Summer Bells из небольшой пивоварни Mager Brewery, и в скором времени появится домашний сидр. Также собираются готовить несколько фирменных шотов, но сильно расширять коктейльную карту не планируют.

Официальный запуск бара состоится 4-5 октября. К этому моменту здесь начнут готовить и единственную в меню закуску — сложные бутерброды в скандинавском стиле. Их делают с начинкой из большого количества ингредиентов и называют сморребродами.
Бар «Хроники»:
у
. Некрасова, 26
Время работы: с 18:00 до последнего посетителя

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх