Владельцы петербургского коктейльного бара Gin Tonic Bar, расположенного на углу Невского и Литейного проспектов, открыли в своем заведении небольшой читальный зал с книгами по миксологии.
В коллекции, собранной ими, пока около 20 специализированных книг. Все издания находятся в свободном доступе в баре.
Книги предлагают на нескольких языках, почти все иностранные привозят с профессиональных выставок в Европе. Среди них Playboy Bartender's Guide (Thomas Mario), Vintage Spirits and Forgotten Cocktails (Ted Haigh), The Mixellany Guide to Gin (Geraldine Coates), Bitters (Brad Thomas Parsons) и другие. Книги на русском составляют около половины собрания.
Gin Tonic Bar:
Литейный пр., д. 64 (во дворе)
тел.: +7 (921) 870 7176
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.