Известный проект ресторанного холдинга «Аспарагус Групп» - Mon Cafe - после 2-летней паузы открылся на Рублевке. Новое заведение сменило городской ритм на безмятежность загородной жизни и почти вдвое увеличилось в размерах.
Неизменными остались меню с европейским акцентом, авторские десерты и традиционное гостеприимство.
Интерьер получился сложно сочиненным и эклетичным, основными акцентами дизайнеры Жукова Мария и Степанова Ирина выбрали англо-французский стиль. Кухню возглавил шеф-повар Хахалев Евгений. Если Вы посетили «Moncafe», не откажите себе в удовольствии закажите пиццу, приготовленную в дровяной печи, иберийский хамон Пате Негро, домашнюю пасту с молодыми кальмарами или нежную фермерскую телятину на кости. Шеф-сомелье поможет определиться с выбором вина для Вашей трапезы.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.