Эксперты обсудят перспективы развития food-retail

В ходе делового завтрака эксперты отрасли обсудят различные темы: составляет ли конкуренцию развитие фаст-фуда заведениям других форматов, какие есть возможности роста у местных игроков ресторанного бизнеса, какие ресурсы существуют для развития foodretail в городе, инженерные решения для приспособления помещений под food-retail и что нужно обязательно учесть при проектировании этих объектов в МФК и ТЦ, лучшие интерьеры ресторанных двориков. Эти и другие вопросы будут обсуждены с точки зрения рестораторов, девелоперов, проектировщиков, иженеров.

Свое участие подтвердили: Кирилл Вязовский (ЛенСпецСМУ), Борис Селиверстов («Мегаполис»), Лариса Окунь («Отделстрой»), Галина Чесаева (ЛСР), Виктория Федорова («Легенда»),Геннадий Киркин («Ирбис»), Евгений Богданов (RUMPU), Леонид Гарбар (ресторанная группа «Свои в городе»), Игорь Наумов (ресторан-бар Graf-in), Вадим Кулиш («Пиворама»), Виталий Кожин(«Питерлэнд»), Алексей Фурсов («Евразия»), собственники и директора foodretail - KFC, PapaJhones, FoodRetailGroup, «Фрикадельки», РосИнтер, сети кофеен и другие.