Top.Mail.Ru

Марко Закк назначен шеф-поваром в новом отеле Ярославля

13 Сентября 2013

Кухню ресторана баварской кухни Paulaner в новом отеле Park Inn by Radisson Ярославль возглавит знаменитый шеф-повар из Германии Марко Закк. Отель и ресторан откроются в следующем месяце.

Марко Закк родился тесно связан с немецкой кухней. Повар успел поработать в ресторанах Египта, Великобритании, Чехии, Германии и других странах. Кроме этого Марко возглавлял специальную кухню в резиденции немецких Федеральных президентов и неоднократно готовил для высокопоставленных гостей, например для бывших президентов СССР и Франции М. Горбачева и Ф. Миттерана. Среди VIP-персон, с которым работал шеф-повар, можно назвать такие имена, как наследный принц Саудовской Аравии Султан бин Абдель-Азиз аль Сауд, король Саудовской Аравии Абдалла ибн Абдель Азиз Ал ь Сауд и солист группы «U2» Боно.

Марко Закк, шеф-повар ресторана «Paulaner», говорит: «Мне очень интересно поработать в новом для меня городе, и вдвойне интересно, что это город с такой богатой историей, как Ярославль». В ресторане отеля гостям будут предлагать как традиционные баварские блюда, так и созданные по оригинальным рецептам Марко Закка.

Гостиница Park Inn by Radisson Ярославль расположена в самом центре города. Общий номерной фонд составляет 167 номеров различных категорий. Главная отличительная черта отеля Park Inn by Radisson Ярославль – международный уровень сервиса, основанный на философии обслуживания «Yes, I Can!» («Да, я могу!»).

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх