В столице Великобритании открылось необычное заведение Depressed Cake Shop («Депрессивная кондитерская») для повышения осведомленности людей о психическом здоровье.
PR-специалисту Эмме Томас пришла в голову оригинальная идея научить население преодолевать психологические трудности и в буквальном смысле съедать свои проблемы и переживания. Вместо ярких красочных тортов и пирожных «Депрессивная кондитерская» предлагает посетителям мрачные десерты: синие, серые, черные... Серые пончики с пессимистичными надписями, печенье в форме таблеток-антидепрессантов и другая выпечка тематически связана с психическими заболеваниями и призвана помочь улучшить настроение.
Несмотря на свой хмурый вид, все десерты внутри содержат яркую цветную начинку, чтобы напомнить людям о том, что все будет хорошо. Проведенные исследования показали, что процесс поедания такой выпечки на самом деле помогает справиться с депрессией. Буквально на днях подобная кондитерская открылась и в Лос-Анджелесе. Средства, собранные в «Депрессивных кондитерских», будут пожертвованы на благотворительность для борьбы с психическими заболеваниями.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.