Конференция «Индустрия общепита 2013: стратегии успеха»

На конференции выступят вице-президент по развитию сети компании Subway Кочетков Г.Б., руководитель отдела по связям с общественностью Кофе Хауз Кондратьева А., основатель фермерского кооператива LavkaLavka Акимов Б.А., управляющий директор «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Леонова И. и др.
Доклады спикеров коснутся самых важных тем:

- «Перспективные кулинарные тренды и гастрономические концепции в России»;
- «Тенденции рынка: здоровое питание, «рационализация» посетителей и другие вызовы рынка»;
- «Увеличиваем прибыль ресторана: магазины кулинарии, событийный кейтеринг и другие пути расширения бизнеса»;
- «Обучение персонала, как фундамент качественной работы ресторана, а не модная тенденция»;
- «Программы лояльности в сфере общепита: дань моде или необходимость?»

Регистрация и условия предоставления скидок на сайте конференции http://bc.rbc.ru/.