Сеть французских кондитерских Garcon открыла винный бар на Малой Морской, 20, рассчитанный на 30 посетителей, пишет The Village.
В винной карте заведения около десяти позиций по бокалам и ещё около 35 вин, которые подают только по бутылкам. В карту вошли не только французские, но и итальянские, испанские и португальские вина. Средняя цена бокала в заведении - 350 рублей, ценовой диапазон на бутылки колеблется от 1 800 до 8 900 рублей.
Меню заведения состоит из пяти горячих блюд французской кухни, среди которых фуа-гра с персиками и утиная ножка конфи, а также закусок к вину — сыров, сэндвичей и терринов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.