Если летние кафе будут пользоваться популярностью, они продолжат свою деятельность и в другое время года.
Сеть лапшичных «Воккер» пополнилась двумя кафе в парках. Одно компания открыла в парке «Сокольники» на большом круге, по левой дорожке от центрального входа, второе — на территории Всероссийского выставочного центра (ВВЦ), на правой стороне центральной аллеи.
Обе площадки летние, однако если спрос будет высоким, кафе утеплят и сделают круглогодичными. Меню будет такое же, как в «Воккере» в парке Горького: лапша или рис, приготовленные на воке, с добавками на выбор: свинина, креветки, курица, индейка, говядина, овощи с шиитаке. Одна порция стоит 280 рублей.
В скором времени меню пополнится темпурой, спринг-роллами и фруктами в карамели. Из напитков — лимонад (130 рублей), квас (100 рублей), морс (100 рублей), кофе (50 рублей) и чай (50/130 рублей).
Еду можно взять с собой или съесть на месте: для этого на верандах есть деревянные стойки с табуретами.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.