Кафе – новый проект организаторов гастрономических мастер-классов Food Passion Group.
Организаторы кулинарных мастер-классов Food Passion Group запустили собственное кафе. В двадцатых числах июня на Конногвардейском бульваре открылась CoffeeTerria с европейской кухней, большой кофейной и чайной картами, двадцатью видами завтраков, которые подают весь день, и регулярными гастрономическими уроками и дегустациями. Средний чек в заведении составляет 800 рублей.
Шеф-повар CoffeeTerria и Food Passion Group Константин Опескин также собирается развивать паназиатское направление, уже сейчас в меню можно найти несколько позиций тайской и малазийской кухни. Раньше Константин работал су-шефом в »Квартире 55» и ресторанах Bona Capona.
Алкоголь появится в меню в августе, пока что действует «пробковый сбор» – 300 рублей. Винную карту соберёт Михаил Баташев, до этого стоявший за барной стойкой в Le Cristal и «Casa Del Мясо».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.