В Москве открылось новое кафе Ginza Project

На 1-й Тверской-Ямской заработало кафе DoubleDutch — совместный проект Ginza Project и повара Уильяма Ламберти (Uilliam's). Меню состоит из «понятных блюд в авторском исполнении», поэтому стандартной «Карбонары» здесь не найти, зато есть томатно-сырная лазанья с песто, лингвини с ягнёнком, кальмары и креветки фри, утиная ножка конфи и фирменный бургер.
По задумке, новое кафе ориентировано на молодых творческих людей, а интерьер должен напоминать квартиру одного из них: комиксы на стенах, велосипед на потолке, подушки с принтами из мультфильмов. На втором этаже находится открытая кухня, где еду готовят на виду у гостей, а также отдельная комната с коворкингом. Интерьером занимался художник Гоша Острецов, он же нарисовал на одной из стен абстрактный городской пейзаж. По будням в DoubleDutch собираются устраивать лекции и публичные дискуссии на различные темы.