Оператор ресторана «Седьмое небо» будет выбран в ходе открытого конкурса.
В июле этого года закончится основной ремонт ресторана «Седьмое небо» на Останкинской телебашне. Помещение ресторана будет готово к открытому конкурсу, на котором определят оператора площадки.
Однако сам конкурс объявят лишь в 2014 году, так как «МРЦ» нужно дождаться завершения реконструкции всей телебашни и получить заключение на соответствие нормам пожарной безопасности.
Кухня «Седьмого неба» оборудована на 9-м и 10-м этажах башни, в конусной части, сам ресторан находится значительно выше – на высоте от 325 до 337 метров. Между кухней и залами построен лифт.
«Седьмое небо» планируется сдать будущему оператору в долгосрочную аренду – ориентировочно на 30 лет. В какую сумму ему обойдется площадка в Останкинской башне, пока не решено.
Напомним, ресторан на Останкинской телебашне закрылся после пожара в 2000 году. В 2005 году инвестором, взявшимся реставрировать «Седьмое небо», стала группа компаний «Алкогольные заводы Гросс». Однако в 2011 году ее признали банкротом, ГК успела вложить в реставрацию порядка 50 млн рублей). После этого «Седьмым небом» РТРС занималась самостоятельно. Ресторан обещали открыть уже в 2013 году, однако не успели завершить реконструкцию башни.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.