Пока заведение, расположенное у финского консульства, работает в тестовом режиме.
На Кирочной улице в тестовом режиме заработал бар-ресторан Sсhengen — проект совладельца бара Terminal Павла Штейнлухта и его партнёра Даниила Березовского. Меню для нового места разработал шеф-повар Михаил Мартыненко, («Мопс», «Дворянское гнездо»). Акцент на определённой национальной кухне он делать не стал, а рецепты подбирал, ориентируясь на собственный вкус и пожелания владельцев. Всего в меню около 15 блюд: три салата, мясо и рыба на гриле и несколько супов. Скоро к ним добавится ещё столько же.
В барной карте пока только вино и крепкий алкоголь, к которым скоро добавятся классические и фирменные коктейли. До конца июня, пока место работает тестово, для посетителей делают скидку в 20 % на всё меню.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.