В случае успеха эксперимента сеть ресторанов Yo! Sushi может закупить вертолеты для всех своих заведений в Британии.
В лондонском суши-ресторане сети Yo! Sushi заказанную еду посетителям начали подавать не официанты, а вертолеты.
Небольшие четырехмоторные устройства способны развивать скорость до 40 км/час, что в шесть раз быстрее обычной скорости передвижения официантов, пишет The Daily Mail.
Управляют вертолетами сотрудники ресторана при помощи планшетного компьютера. Пока что в распоряжении ресторана только два таких устройства, но в случае положительного опыта их использования уже в следующем году сеть Yo! Sushi может закупить мини-вертолеты для 64 своих ресторанов, расположенных в Великобритании.
Ранее Yo! Sushi ввела в своих заведениях конвейерную подачу еды. Впрочем, использование вертолетов больше похоже на акцию по привлечению клиентов, а не автоматизацию производственного процесса, ведь вертолетами управляют все те же официанты
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.