В заведении, план открытия которого сейчас прорабатывается, не будет ни мяса, ни молочных продуктов.
В Твери группа энтузиастов разрабатывает план открытия первого в городе кафе для веганов. Как и полагается, в заведении не будет продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молока, яиц и других). Пока организаторы продумывают лишь теоретическую сторону вопроса и выясняют настроения граждан по поводу возможности открытия такого заведения.
В меню кафе планируются легкие блюда, салаты, торты, пирожные, оладьи, блины с начинкой, веганское мороженое и другие продукты. Отдельным пунктом меню станут продукты, предназначенные для сыроедов и детей. По замыслу организаторов, в кафе планируется проводить живые концерты, а также открыть небольшой магазин, в котором можно будет купить товары разных фирм для веганов, включающие в себя не только продукты питания, но и натуральную косметику, не протестированную на животных.
Пока проект находится на стадии разработки, в специальном сообщества проводится голосование по вопросу, нужно ли данное кафе в городе и станет ли оно действительно посещаемым.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.