Птицы при приготовлении десертов в кафе «Торими» находятся в полной безопасности.
Японское кафе «Торими» отличается от традиционных кафе. Например, там подают домашнее мороженое и выпечку. А по всему кафе спокойно летают разнообразные птицы. Скорее всего, именно это и подтолкнуло хозяев на создание мороженого с птичьим вкусом. На сегодняшний день существуют три разновидности: мороженое со вкусом длиннохвостого попугая, со вкусом воробья и со вкусом корнеллы (еще одного вида попугаев). При этом птиц никто не трогает, стараются обойтись более привычными ингредиентами. К примеру, в мороженое со вкусом корнеллы добавляются тыква, семечки и яблоки.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.