В «Эрарте» откроется ресторан

На цокольном этаже музея современного искусства «Эрарта» 22 мая откроется ресторан русской и европейской кухни «Искусство есть!». Меню заведения состоит из двух частей — нового прочтения традиционных русских рецептов вроде царской ухи, блинов с икрой, борща и солений — и более современных и простых позиций, например овощей на гриле. Средний чек в заведении составит 800–1 000 рублей.
С 12:00 до 16:00 гостям предлагают бизнес-ланч из трёх блюд. Кухню «Искусства есть!» возглавляет Сергей Бологов, бывший шеф-повар ресторана-пивоварни »НаBEERежная». Дизайн разрабатывали вместе с дружественными художниками. Так, скульптуру «Древо жизни» в центре зала для ресторана создал петербуржец Сергей Карев.