В заведении гостям предлагают самим выбирать подходящий для себя размер порций.
Поход на ужин с друзьями может стать настоящим кошмаром для худеющих граждан. Однако новый ресторан в Сохо предлагает гениальный выход из ситуации: клиенты могут заказать блюдо в одном из трех размеров - S, M или L.
Название лондонский ресторан выбрал соответствующее - Size Matters («Размер имеет значение»). Блюда он предлагает самые простые - фиш-энд-чипс, гамбургеры и так далее, но все закуски, десерты, гарниры и основные блюда можно ранжировать по размеру.
«Смысл в том, чтобы дать гостю контроль над размером порций. В интернете много пишут о том, что они слишком большие для тех, кто сидит на диете, и что ресторанам сложно подстроиться под каждого, поэтому мы решили, что будет хорошо предоставить право выбора гостю», - говорит представитель ресторана. Разброс в размерах означает и разброс цен: маленький гамбургер обойдется в 13 долларов, средний - в 18, а большой - в 25.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.