Бар Vowz – единственное место в мире с такими необычными официантами.
В Токио открылся бар Vowz – единственное место в мире, где барменами работают буддийские монахи. Владелец бара Йошинобу Фуджиока считает, что если современные люди предпочитают бары храмам, не нужно их переубеждать, а лучше пойти им навстречу. Когда-то давно буддийские храмы были местом для общения с друзьями и божествами, такую же роль выполняет и бар Vowz. Здесь можно послушать молитвы и песнопения за барной стойкой, поговорить с монахами и заодно выпить несколько коктейлей, придуманных и приготовленных ими. Коктейли от буддийских монахов имеют оригинальные названия: «Узы любви и страсти», «Пылающая бездна», «Просветление». У бара Vowz уже сложилась постоянная клиентура, и каждый вечер он полон гостей.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.