Вспышка птичьего гриппа серьезно ударила по ресторанной сети, предлагающей блюда из куриного мяса.
Ресторанная сеть KFC (специализируется на приготовлении блюд из курицы) в Китае фиксирует серьезные потери из-за вспышки птичьего гриппа. Это констатировал американский ресторанный оператор Yum! Brands, владеющий этой торговой маркой.
За последние недели оборот компании на территории КНР упал на 13 проц, и ситуация продолжает ухудшаться. Опасения по поводу распространения птичьего гриппа отпугнули многих клиентов. На этом фоне, сообщают сегодня местные СМИ, катится вниз стоимость акций Yum! Brands, котирующихся на Нью-йорской фондовой бирже.
KFC – крупнейшая сеть западного фаст-фуда в Китае, она насчитывает более 4,2 тыс заведений. В последние месяцы дела у компании-оператора и без этого шли не важно. Она еще до конца не оправилась от разразившегося в конце прошлого года пищевого скандала с выявлением контролирующими органами КНР повышенного содержания антибиотиков и гормонов в ряде куриных продуктов KFC.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.