В сети голландских кафе «Manneken Pis» («Писающий мальчик») будут подавать майонез из каннабиса.
Майонез появится в меню в качестве соуса для картофеля фри. Владельцы сети подчеркивают, что майонез не будет содержать основного активного вещества каннабиса — тетрагидроканнабинола, поэтому у соуса будет только вкус и запах конопли. Психотропного действия наркотика у майонеза не будет.
Идея подавать майонез со вкусом каннабиса пришла владельцу «Manneken Pis» Алберту ван Беку (Albert van Beek) из-за соседства одного из кафе с кофешопом, из которого постоянно исходил запах марихуаны.
Сеть «Manneken Pis» состоит из трех уличных кафе, два из которых находятся в Утрехте, а еще одно — в Амстердаме.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.