В Петербурге появится Gin Tonic Bar

Бармены из «812» на Жуковского в мае откроют свой бар во дворе дома 64 по Литейному проспекту. В новом Gin Tonic Bar сделают ставку на напитки на основе джина, а 6-метровая дубовая стойка займёт почти всё помещение. Об этом The Village рассказал сотрудник бара Кирилл Матвеев.
Запуском проекта занимаются бывшие бармены «812» Илья Астафьев и Евгений Горбунов. По их словам, в баре будет представлена крупнейшая в России коллекция джина и коктейлей из него.
Астафьев начинал карьеру в ресторанной группе Probka, после чего возглавил «812», где и встретил Горбунова, специалиста по приготовлению домашних биттеров. Горбунов до «812» четыре года практиковался в барах Англии, а в России успел поработать в ресторане «22.13».