Top.Mail.Ru

Пекинских рестораторов заставят уведомлять посетителей о нарушениях в общепите

03 Апреля 2013

Власти Пекина обязали рестораны вывешивать уведомления о нарушениях.

В соответствии с новым постановлением муниципального бюро здравоохранения Пекина, пекинские рестораны с 1 апреля обязаны размещать уведомления о допускаемых нарушениях на видном месте вблизи окон или входных дверей.
Уведомление должно быть размещено, если ресторан был оштрафован на сумму свыше 30 000 юаней, дважды в течение года имел нарушения в части безопасности пищевых продуктов или если были случаи летального исхода в результате отравления едой. Кроме того, в этих случаях ресторан может быть привлечен к ответственности, а его деятельность приостановлена. Уведомление о нарушении должно оставаться до тех пор, пока учреждение не заплатит штраф. Кроме того, список ресторанов-нарушителей будет публиковаться в интернете.
В соответствии с действующей системой контроля, рестораны Пекина имеют оценки A, B или C. А - максимальная оценка, С - минимальная. Рестораны, нарушающие закон, теряют свой рейтинг. Новый класс может быть присвоен только после подачи рестораном заявления на повышение оценки и прохождения месячной проверки.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх