У тосканского отеля Castel Monastero – собственный заповедник, в котором растут трюфели.
Пятизвездочный отель Тосканы Castel Monastero, расположенный в живописной местности Кьянти, давно пользуется популярностью у гурманов. Одной из главных особенностей фешенебельного отеля Тосканы является собственный заповедник, на территории которого произрастают настоящие деликатесы – белые и черные трюфели. Опытными кулинарами они в буквальном смысле ценятся на вес золота, в этом году известный отель предлагает своим гостям разнообразить досуг очень интересным мероприятием. Все желающие смогут отправиться на настоящую охоту за трюфелями, туристов будет сопровождать опытный тартуфао со своим главным помощником – специально обученной свиньей.
Традиционно период сбора трюфелей приходится на март-апрель, поиск грибов представляет собой очень увлекательное и интересное занятие. После «охоты» все желающие смогут выкупить найденные деликатесы, а узнать много интересного о способах их приготовления можно в ресторане La Cantina, который находится на территории отеля. Стоимость специального предложения зависит от количества участников, она составляет 250 евро для группы из 1 – 4 человек и 350 евро для группы из 5 – 10 человек.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.