Московский ресторан Saxon + Parole задумывается как точная копия одноименного нью-йоркского заведения.
Петербургская корпорация Global Point, открывшая в Москве «Счастье» и все отодвигающая начало работы «22.13», продолжает осваивать Москву. Летом они открывают на Патриарших прудах ресторан Saxon + Parole, причем обещают точно скопировать нью-йоркский образец. Оригинальный Saxon + Parole находится в Ист-Виллидже практически напротив места, где когда-то был легендарный рок-клуб CBGB, — впрочем, интерьер ресторана отсылает скорее к мужским клубам эпохи сухого закона. В Saxon + Parole множество выдающихся коктейлей и гарантированно выдающиеся стейки. Будет ли московское место таким же стоящим, загадывать трудно.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.