В столице откроются еще два заведения японского бренда «Марукамэ».
Японская корпорация Toridoll объявила об открытии в Москве еще двух ресторанов «Марукамэ»: на Сущевской улице, 27 в районе метро «Новослободская» и на Ленинградском проспекте, 47 в районе «Аэропорта». Откроются лапшичные до конца весны.
Первое заведение демократичной японской сети Marugame Seimen (в России они работают под брендом «Марукамэ») открылось в феврале этого года на Пятницкой улице. Здесь подают толстую пшеничную лапшу удон с 7 разными добавками, рис с 4 добавками, а также темпуру, роллы и салаты; еда и на вид, и на вкус — точно как в Японии
Компания Toridoll Corporation была основана в 1985 году. На настоящий момент она имеет подразделения на Гавайях, в Гонконге и Шанхае, а ресторанные сети компании развиваются на трех континентах. Сейчас под управлением Toridoll Corporation находится более 520 ресторанов разных брендов. Выручка компании в первые девять месяцев финансового 2012 года составила, по данным Bloomberg, 576 миллионов долларов, а чистая прибыль – более 30 миллионов долларов.
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.