В Екатеринбурге откроется ресторан с уникальной итальянской винотекой

В этом году в Екатеринбурге откроется итальянский ресторан с эксклюзивной винотекой. Его управлением займется УК «Деловой Дом на Архиерейской». Двухэтажный ресторан общей площадью 320 квадратных метров будет рассчитан на 50-55 посадочных мест. Средний чек составит порядка 2000 рублей, что соответствует классу middle up.
Объект разместится во второй очереди «Галереи Luxury» в Екатеринбурге, строительством которой занимается «Форум-групп». Главной особенностью ресторана станет не только его интерьер в неоклассическом стиле, но и его эксклюзивная винотека, где будут представлены напитки, которых до сих пор нельзя было попробовать в Екатеринбурге. Сейчас эти напитки прошли сертификацию и мелкими партиями начинают поступать в Екатеринбург по специальному заказу.
Шеф-поваром в ресторан уже приглашен профессионал из Италии. Нужно отметить, что гости ресторана смогут не только насладиться истинным вкусом итальянских блюд, но и наблюдать за всем процессом их приготовления. В ресторане планируется организовать специальную открытую зону кухни. В конце лета – начале осени 2013 года двери ресторана откроются для посетителей.