Создатели «БольшеКофе!» запускают новый проект в Петербурге

Владельцы «БольшеКофе!» и «Кофе на кухне» запускают третий проект. Новая двухэтажная кофейня рядом со станцией метро «Петроградская» заработает в первые недели марта. Название и адрес держатся в секрете.
Меню нового места пока в разработке, но, как и в других кафе Николая Готко и Николая Яланского, оно будет небольшим. Туда войдут несколько видов кофе и кофейных напитков, десерты, сэндвичи, салаты. Кофе будут обжаривать прямо при посетителях, а зёрна — продавать вразвес. Кроме того, в новом месте планируют поставить два-три стола для коворкинга и ввести систему абонементов для желающих ежедневно работать в кафе.
Создатели проекта Николай и Николай судят международные чемпионаты бариста и уже больше 10 лет работают с поставщиками кофе из разных стран, а полгода назад запустили собственное дело — семейную кофейню «БольшеКофе!» в гроте Александровского сада. В ближайшие годы они планируют открыть ещё несколько несетевых проектов, связанных с кофе.