Top.Mail.Ru

Японские рестораны планируют штрафовать посетителей за недоеденные блюда

22 Февраля 2013

С помощью штрафов японцы хотят научить посетителей ресторанов бережному отношению к еде.

Некоторые японские рестораны решили бороться с остатками пищи на тарелках посетителей. Для того чтобы экономить средства и не переводить продукты, руководство японских ресторанов решило штрафовать своих клиентов за недоеденные блюда.
Таким образом японцы хотят приучить свой народ к бережливому отношению к продуктам. Каждый должен реально оценить, что и сколько он сможет съесть и не заказывать больше, чем может осилить.
В противном случае, японцам придется выкладывать немалые деньги в качестве штрафов за недоеденные порции и недопитые напитки.
Специалисты, в том числе диетологи, считают это довольно верным методом борьбы с перееданием и приучения к экономному отношению к еде, поскольку миллионы людей в низко развитых странах ежедневно недоедают и умирают от голода. Поэтому существует вероятность, что вскоре подобную традицию начнут перенимать и другие развитые страны.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх