Выбраны операторы питания в Сочи-2014

Оргкомитет «Сочи 2014» выбрал операторов питания в ходе закупочных процедур, сообщает пресс-служба оргкомитета. Компаниям, которые займутся организацией питания на ХХII Олимпийских и ХI Паралимпийских зимних играх 2014 года предстоит организовать более 967 точек питания с обслуживанием различных форматов. Они обеспечат питанием более 2 млн гостей, зрителей и участников Игр.
Операторы, поставщики и партнеры Олимпиады собрались на первый семинар. Всего 70 человек, в том числе представители Международного Олимпийского комитета, администрации Сочи, Краснодарского края, Роспотребнадзора, а также Всемирные партнеры МОК, Национальные партнеры.
На семинаре обсудили схемы логистики и системы пищевой безопасности на объектах, вопросы разработки инфраструктуры точек питания, размещения персонала, а также формирования коммерческих условий поставок.
Команда послов «Сочи 2014» под руководством известного итальянского шеф-повара Роберто Бруно создала пробную партию шоколадных конфет, посвященных зимним Олимпийским играм 2014 года.