Владелец музыкальной корпорации PMI Евгений Финкельштейн откроет ресторан в Петербурге

В конце марта Евгений Финкельштейн, владелец корпорации PMI, откроет собственный ресторан под названием «PMI–бар» на наб. реки Мойки, 7. В создание ресторана он инвестировал около 70 млн рублей. По словам самого Финкельштейна, это не бизнес–проект, а, скорее, хобби, «ресторан для себя».
Семиэтажное здание на наб. реки Мойки принадлежит холдингу PMI, и в нем находится офис компании. Ресторан займет около 500 квадратных метров на трех этажах здания, у него будет отдельный вход.
На первом этаже разместится небольшой винный магазин площадью 20–45 квадратных метров, в котором будут проходить дегустации вина и другие мероприятия. Кроме того, там будет Shampain lounge bar на 100 посадочных мест. На остальных двух этажах — ресторан на 90 посадочных мест.
Средний счет составит 1,5–2 тыс. рублей с алкоголем. Наценка на вино, по словам создателя проекта, будет минимальной.