Top.Mail.Ru

Россияне стали больше тратить на еду в ресторанах

18 Февраля 2013

Жители все чаще предпочитают обедать вне дома.

Россияне все чаще стали принимать пищу вне дома – в кафе, ресторанах и других заведениях общепита. В том числе, выросли траты на заведения общественного питания и в Приволжском Федеральном округе.
Специалисты объясняют это в том числе и меняющимися пристрастиями молодого поколения, которому нравится есть вне дома. В Пермском крае эта цифра более 9 тыс руб, в нижегородской области и Татарстане – чуть больше 7 тыс. руб., в Мордовии – всего 2,5 тыс. руб. В Удмуртии на кафе и рестораны в среднем было потрачено 6 558 руб. За прошлый год оборот в сфере общественного питания возрос почти на 10% и составил 10 млрд руб.
Среди регионов ПФО Удмуртия заняла седьмое место по сумме средств, потраченных жителями республики на товары, сообщает udm-info.ru со ссылкой на Удмуртстат. В лидерах – Татарстан (171 400 руб). На последнем месте – Мордовия (69 900 руб). Из почти 25 тысяч рублей, уходящих у жителей на платные услуги, 22% приходится на коммунальные услуги, 20% — на связь, 17,2% — на транспорт.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх