Top.Mail.Ru

Гостиница «Астория» открывает исторический ресторан

18 Января 2013

Известный петербургский отель «Астория» восстанавливает работу исторического ресторана «Зимний сад», который был знаковым местом Петербурга с самого открытия отеля в 1912 году.

Особенностью возрожденного заведения стало меню – оно полностью восстановлено шеф-поваром Иэном Миннисом по архивным документам и соответствует вкусам и предпочтениям гостей ресторана начала двадцатого века. Так, посетителям предлагают гатчинскую форель, цыплят по-ростовски, жареных перепелов, молочных поросят и консоме с пирожками. С 23 января к открытию начнется приуроченная к открытию Трюфельная неделя.

Гостиница «Астория» считается одним из знаковых гостиничных объектов Петербурга. Номерной фонд отеля составляет более 200 номеров, от стандартных комнат с повышенной комфортабельностью, до люксов с президентскими апартаментами. Многие гостиничные номера «Астории» открывают вид на Исаакиевскую площадь и собор.

Другие новости
Смотреть все
03 Марта 2026

Весеннее обновление ресторана актуально...

Весеннее обновление ресторана актуальной русской кухни «Перемена»: каспийский залом, тартар из говядины с аджикой и чёрная треска в квасной глазури

«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...

28 Февраля 2026

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петер...

Бистро «Футура» закрылось в Санкт-Петербурге — с 1 марта кафе перешло новым владельцам

После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии. 

27 Февраля 2026

В сети ресторанов Burger King начали те...

В сети ресторанов Burger King начали тестировать голосового ИИ-ассистента, чтобы контролировать вежливость своих сотрудников

Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.

Профильный специалист/руководитель
Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Вверх