В Новосибирске закрыли старейший в городе безалкогольный ресторан

«Иероглиф» представлял собой заведение паназиатской кухни – в меню были представлены тайские, китайские и японские блюда. Особенностью ресторана было полное отсутствие в меню алкогольных напитков.

Ресторан работал в здании Новосибирского технологического института и просто не мог предлагать алкоголь в меню. Помимо этого, в последние годы в Новосибирске резко вырос спрос на рестораны азиатской – особенно японской – кухни, и конкуренция очень выросла.

Последний рабочий день заведения состоялся 31 декабря 2012 года. Теперь ресторан уже закрыт. При этом большинству сотрудников руководство смогло найти новую работу в одном из новых японских ресторанов.

Часть классических блюд «Иероглифа» с 6 января появилась в меню нового заведения «И.Понкин».