В кафе и ресторанах Красноярска стало больше посетителей

В денежном эквиваленте оборот красноярского общепита в текущий период составил порядка 12077,6 миллиона рублей. Самым активным месяцем стал октябрь, в сопоставимых ценах к октябрю 2011 года оборот составил 117,7 процентов или 1344,8 миллиона рублей. При этом чуть более 45 процентов оборота общепита в Красноярском крае в этом году было сформировано малыми предприятиями, в том числе микропредприятиями, а почти 16 процентов – индивидуальными предпринимателями.

К заведениям общественного питания относят рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные, буфеты и организации, занимающиеся поставками продукции общественного питания.